Hobbicukrász-tanfolyam

Play Stop

Hobbicukrász-tanfolyam

 

A legközelebbi tanfolyam tervezett kezdés: 2017. október 2.

Jelentkezési határidő: 2017. szeptember 25.


Hobbi képzéssorozatunk második része a hobbicukrász-tanfolyam.
Szakképzéseink hobbi felé való elmozdulásának fő célja, hogy a szakmáknak minél gyakorlatiasabb és érdekesebb részét mutassuk meg, hátha kedvet kaptok ezáltal az adott szakmához. A képzések jó hangulatban zajlanak, visszahozva a régi idők kaláka jellegét – a résztvevők aktívan bekapcsolódhatnak az óra menetébe, folyamatosan kérdezhetnek, kommunikálhatnak az oktatóval és megtapasztalhatják a sütés örömteli pillanatait is.

Hobbicukrász-tanfolyamunkon hagyományos és újszerű recepteket próbálhatsz ki, praktikus, ugyanakkor látványos fogásokat sajátíthatsz el.


A képzés első része a gyakorlathoz szükséges rövid elmélettel indul, amelyben szó kerül az anyagismeretről (gabonák, lisztek tejtermékek, tojáskészítmények, lazító anyagok, cukor és más édesítő anyagok, zsírok, ízesítők, természetes és mesterséges adalékanyagok); általános higiéniai előírásokról; különböző termékcsoportokról (élesztős tészták, gyúrt omlós tészták, forrázott tészták, leveles vajas tészták); munkavédelemről; minőségbíztosításról valamint gyártástechnológiáról.

Főbb elkészítendő cukrásztermékek:

  1. Linzer
  2. Gouda sajtos pogácsa
  3. Oreo-s sajttorta
  4. Eszterházy torta
  5. Pohárdesszertek
  6. Pozsonyi kifli
  7. Vaniliás darázsfészek
  8. Bagel
  9. Monoporciós desszertek
  10. Citromos pite
  11. Bejgli
  12. Puffancs

Miért érdemes ezt a tanfolyamot választani?

  • Mert az oktatóink sokéves szakmai tapasztalattal rendelkeznek, mindegyikük szakképzett, illetve felnőttképzésben jártas szakember.
  • Mert a tanfolyam gyakorlati részére jól felszerelt műhelyben kerül sor.
  • Mert minden alapanyagot, eszközt biztosítunk.
  • Mert mindenki azért jön, hogy tanuljon, így alaptudást nem várunk el.


Légy Te a hab a tortán!

Hobbicukrász-tanfolyam

Tervezett kezdés: 2017. október 2.

A tanfolyam időtartama: 50 óra (1 alkalom/hét).

Amit biztosítunk:

  • hagyományos és újszerű cukrásztermékek elkészítése,
  • naprakész cukrászati praktikák,
  • gyakorlat jól felszerelt műhelyben.

Bővebb információ: 0769 019 383, Ez az e-mail cím a spamrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát. .

MÜTF Oktatási Központ

Postacím: Székelyudvarhely,Kőkereszt tér 1.
Tel./Fax: 004-0266-219760
E-mail: Ez az e-mail cím a spamrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.
Weblap: http://www.mutf.ro

 

Elérhetőség, ügyfélfogadás

Egyetemi képzések, II. emelet, 23-as iroda
Tel. +40 769 019 497
Tanfolyamok, II. emelet, 24-es iroda
Tel., fax +40 769 019 383
VitaMAG, Földszint
Tel., fax +40 769 019 495
Titkárság, II. emelet, 24-es iroda
Tel./Fax: +40 266 219 760

Tanulmányi osztály

Titkárság
Felnőttképző iroda

Hétfő nincs ügyfélfogadás 9,00 – 16,00
Kedd 10,00 – 14,00 9,00 – 16,00
Szerda 10,00 – 14,00 9,00 – 16,00
Csütörtök 12,00 – 16,30 9,00 – 16,00
Péntek 12,00 – 17,30 9,00 – 16,00
Szombat 09,00 – 12,00 -